Gross, Knusprig & zart
Das Schattenburg-Schnitzel
Seit vielen Jahren weit über die Grenzen hinaus ein Begriff. Diese Spezialität mit den fürstlichen Ausmaßen muss man einfach einmal probiert haben.
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Gastwirtschaft Schattenburg
AMW Gastro GmbH
Burggasse 1, 6800 Feldkirch
TraditionelleKulinarik
Speisekarte
VORSPEISEN
Vorspeise / Suppe / Salat
HAUPTGÄNGE
Österreich / Wild / Fisch / Vegi
Nachtische
Nachtisch / Eis
aus unseren Specials
Schnitzel
30er schattenburgschntizel
€ 20,50Großes gebackenes Schweineschnitzel mit gemischtem Salat
Jägerschnitzel
€ 19,50Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce und Reis
Zigeunerschnitzel
€ 19,50Naturgebratenes Schweineschnitzel mit Paprika-Tomatensauce und hausgemachten Spätzle
Pariserschnitzel
€ 20,00In Ei gebackenes Schweineschnitzel mit gemischtem Salat
Wienerschnitzel
€ 27,50Gebackenes Kalbsschnitzel mit gemischtem Salat
Schattenburg cordon bleu
€ 22,50Mit gemischtem Salat
Feste und Feiern
Events
Sie haben Anlass und Grund zum Feiern? Bei uns sind sie richtig! Wir planen und gestalten Ihre Veranstaltung nach ihren individuellen Wünschen und Vorstellungen. Sie als Gastgeber haben Zeit für Ihre Gäste und feiern mit ihnen ein rauschendes Fest. Wir kümmern uns um Ihr Wohl!
RITTERSAAL
Größe: 250 m², Personen: 60-140
WEINSTUBE
Größe: 100 m², Personen: 20-80
HUBERTUSSTUBE
Größe: 85 m², Personen: 15-60
Geschichtlich zum ersten Male bekundet findet sich der Name einer Burg in der Chronik der Mönche Ortlieb und Berthold aus dem Jahre 1138. In der, in der ersten Hälfte des 12. Jahrhunderts genannten »Burg Muntifurt« dürften Dienstmannen der Grafen von Bregenz gehaust haben, welche damals die Gegend beherrschten. Mit seinem Regierungsantritt (1182) verlegte Graf Hugo der 1., der Enkel des letzten Bregenzer Grafen Rudolf (1150), seine Residenz auf die macht- und verkehrspolitisch wichtige Burg Feldkirch.
Zweihundert Jahre blieb die Burg im Besitz der Montforter Grafen. Mit dem Tode des letzten Montforters, Rudolf des IV. (1390) ging Schloß und Herrschaft an die Habsburger über. Die Habsburger regierten den Besitz durch Vögte, die bis zum Jahre 1773 im Schloß wohnten.
Nur von 1416 bis 1436 gab es eine Zwischenherrschaft durch den Toggenburger Grafen. Herzog Friedrich von Österreich wurde die Beihilfe zur Flucht des Gegenpapstes Johannes XIII. verhängnisvoll. Neben Reichsacht und Kirchenbann verlor er auch seine Besitzungen, darunter Feldkirch. 1825 kaufte die Stadtgemeinde die halbverfallene Burg um 833 Gulden vom Staat.
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Die schattenburg
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